Descrizione
Pianta appartenente alla famiglia delle Myrtaceae originaria delle regioni tropicali dell’America centrale e meridionale, la Guayaba è oggi coltivata in diverse parti del mondo, grazie alla sua capacità di adattarsi a vari climi. Può raggiungere altezze comprese tra 3 e 10 metri e cresce bene in terreni ben drenati ed esposti al sole. La Guayaba può essere coltivata anche in vaso.
I fiori della Guayaba sono generalmente bianchi o leggermente rosati, fioriscono di solito in estate e sono molto profumati.
I frutti sono commestibili e il loro aspetto varia in base alla varietà. Possono essere di forma rotonda o ovale, con una buccia sottile che può essere verde, gialla o rossa. La polpa è morbida, dolce e succosa, e può essere bianca, gialla o rosa, a seconda della varietà. Sono inoltre ricchi di vitamina C, fibre e antiossidanti.
