Descrizione
Presente in tutte le zone di collina e montagna dell’emisfero nord del nostro Continente, originario del nord Europa e delle regioni centro settentrionale dell’America del nord; appartiene alla famiglia delle ericaceae, che comprende più di cento generi e quasi 3500 specie, tra cui la nostra fragile erica ed il coriaceo corbezzolo, quest’ultimo con rilevanti affinità salutistiche con l’Uva Ursina.
Piccolo cespuglio a foglia caduca che difficilmente raggiunge un’altezza di 1.50 metri, con rami e branche ricoperte da robuste spine, l’Uva Spina è sicuramente la specie di piccoli frutti, o frutti di bosco, meno coltivata a livello intensivo, ma che troviamo facilmente nei piccoli frutteti domestici.
