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La pianta di Avocado può raggiungere un’altezza di 10-20 metri, si adatta a climi tropicali o sub-tropicali e soffre temperature inferiori ai 4 °C. Il frutto è ovoidale presenta un grosso seme centrale di 3–5 cm di diametro. La polpa è di colore giallo verde o giallo pallido.

Vaso da 18 cm

Età 3 anni – Altezza* 100 cm

* Le foto campione sono state scattate durante il periodo vegetativo.
Le altezze sono indicative e possono variare in base alla stagione e alla disponibilità

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Descrizione

Sano, nutriente e dalle numerose proprietà benefiche. L’avocado è un frutto portentoso, considerato un vero e proprio superfood grazie al suo ricco contenuto di nutrienti e grassi buoni.

Solo di recente è possibile trovarlo facilmente nei supermercati e sulle tavole degli italiani. Benché si tratti di un frutto tropicale originario del Sud-America, infatti, il clima mediterraneo (in particolare di Sicilia e Sardegna) ne permettono la coltivazione locale.

Anche in Italia, quindi, sembra essere esplosa una vera e propria avocado mania.

Vediamo allora quali sono le proprietà e i benefici dell’avocado, i suoi valori nutrizionali e le calorie apportate da ogni frutto. Inoltre, scopriamo qualcosa in più su come si mangia l’avocado e le migliori ricette per gustarlo al meglio.

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